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提問: 同時吃蝦和維生素Ｃ會中毒嗎? 問題補充: 有什么原理? 医师解答: 會的，甲殼類動物中含有無毒的五價砷,本身對人體無毒作用，維生素c具有還原性，如果大量攝入，會使五價砷轉化為有毒的三價砷，對人體有毒，所以吃海產品的同時不要吃大量的水果。
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